La nica receta de pur de papas que necesitars

MeasuringCupStart recetaComentariosReseas () ImprimirImprimir recetaEsencial Pur de papas Tiempo activo: 10 minutosTiempo total: 30 minutos, sin incluir el tiempo para que el agua hierva Porciones: 4 a 6Tiempo activo: 10 minutosTiempo total: 30 minutos, sin incluir el tiempo para que el agua hiervaMeasuringCupIniciar recetaComentariosReseas () Por Becky Krystal 4 de abril de 2018 Por Becky Krystal 4 de abril de 2018 El pur de papas es el lado por excelencia, que va con cualquier cosa. Tambin son un placer para la multitud. La gente ha hecho todo tipo de esfuerzos elaborados, en equipos e ingredientes, para lograr lo que dicen es la receta perfecta de pur de papas.numeros de maderapuedes crear un hermoso tazn de papas con nada ms que una olla, una cuchara de madera y un puado de alimentos bsicos de la despensa. Usa nuestro generador de galletas navideas y encuentra 359 recetas que se adaptan a todos los gustos, antojos y ocasiones. machaca las papas en lugar de un machacador (que puede hacer que las cosas se vuelvan pegajosas) o un pur de papas (no tienes uno), especialmente debido a la textura ligeramente rstica que obtienes con algunos trozos suaves incrustados en el pur. Si quieres papas sper suaves y tienes una ms rica, adelante, prubala. Ests deseando la comodidad de los espaguetis y las albndigas. Esta receta de 30 minutos cumple. Una nota sobre la ebullicin: muchas recetas requieren comenzar las papas en agua fra para lograr una coccin uniforme.https://demaderaes.es/categoria-producto/varios-madera/madera-de-abeto/papas se cortan en trozos ms pequeos en esta receta, descubr que se cocinaban a un ritmo uniforme, sin mencionar ms rpido, cuando se agregaban al agua hirviendo. con carne) para obtener un resultado cremoso, pero despus de que mi tienda de comestibles local se quedara continuamente sin ellas o vendiendo especmenes verdes, me di por vencido y me decid por las ubicuas y ms baratas rojizas. Y sabes qu? El resultado fue maravillosamente sedoso. Tampoco necesitaba grandes cantidades de grasa. El uso de aceite de oliva extra virgen adems de la mantequilla proporciona una textura rica y un sabor limpio que no enmascara el matiz de la papa tanto como lo hara la grasa totalmente lctea. Este pur de papa es excelente tal como est. Pero an debe sentirse libre de vestirlos con cualquier accesorio que desee, ya sea tocino desmenuzado, queso rallado, cebollino o una porcin extra de mantequilla derretida. El ajo fresco que se hierve y se machaca con las papas imparte un sabor suave y dulce; Si le gustan las cosas ms picantes, puede agregar ajo en polvo al gusto (Trader Joe's tiene el ms sabroso que he probado). Es difcil no comer el pur de papas directamente de la olla, sino si est alimentando un multitud y estn interesados en una presentacin de tazn para servir que ayude a mantener las papas calientes, intente calentar el tazn llenndolo con agua hirviendo y djelo reposar durante unos minutos. Deseche el agua, seque el tazn y agregue las papas, tan hbilmente recogidas como desee. tambin se pueden guardar en el frigorfico durante uno o dos das. Vuelva a calentar suavemente en un recipiente resistente al calor colocado encima de una olla llena con unas pocas pulgadas de agua (una configuracin para bao mara) a fuego medio, agregando media y media o leche extra y ajustando el condimento segn sea necesario. pelados y cortados en gajos de 3 pulgadas de largo (puede sustituir el Yukon Gold lavado y sin pelar; ver RESUMEN) 4 dientes de ajo medianos, cortados por la mitad a lo largo 34 de cucharadita de sal kosher, y ms segn sea necesario 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen2 3 taza mitad y mitad (puede sustituir la leche entera o baja en grasa), ms ms segn sea necesario Pimienta negra recin molida Paso 1 Ponga a hervir una olla grande de agua a fuego alto. Agrega las papas, el ajo y 1/2 cucharadita de sal; reduzca el fuego a medio, cubra parcialmente y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que las papas y el ajo estn tiernos. Toma una foto de tu pur de papas y etiqutanos en Instagram con # eatvoraciously. Paso 2 Mientras tanto, combina la mantequilla, el aceite y la mitad y mitad en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Reducir el fuego a bajo, tapar y mantener caliente hasta que las patatas estn listas. Alternativamente, puede derretir la mantequilla (cortada en trozos pequeos) con el aceite y mitad y mitad en una taza medidora de vidrio en el microondas, calentando a la mitad de la potencia durante 1 minuto y luego en incrementos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente. Paso 3Escurre las patatas y devulvelas a la olla; devulvalo al quemador an caliente (fuera del fuego).leroy merlin tableros de maderala olla de un lado a otro durante 1 a 2 minutos o hasta que la mayor parte de la humedad se haya evaporado. Retire la olla del fuego. Use una cuchara de madera o una esptula de goma para triturar las papas y el ajo hasta obtener una consistencia bastante suave, dejando tantos trozos como desee. Paso 4 Vierta la mezcla de mantequilla sobre las papas y use la cuchara de madera para mezclar hasta obtener una mezcla suave y uniforme. t no espesa, consistencia.Si las papas son demasiado densas o gruesas, agregue ms mitad y mitad para alcanzar la textura deseada.Sazone con el 1/4 de cucharadita restante de sal, o ms segn sea necesario, y la pimienta.Sirva caliente. Adaptado de "Serious Simple Holidays", de Diane Rossen Worthington (Chronicle, 2007). Anuncio La historia contina debajo del anuncio Probado por Becky Krystal;Enve sus preguntas por correo electrnico a voraciously@washpost.com. Escale y obtenga una versin para imprimir de la receta en nuestro Buscador de recetas. Hizo esta receta?Toma una foto de tu pur de papas y etiqutanos en Instagram con # eatvoraciously.NutritionCalories: 210;Grasa total: 9 g;Grasa saturada: 5 g;Colesterol: 25 mg;Sodio: 160 mg;Hidratos de carbono: 29 g;Fibra diettica: 0 g;Azcares: 0 g;Protena: 4 g.