Welche Funktion hat Glutathion?Warum ist es als "das kleine Protein" bekannt?
Seit den 1920er Jahren ist bekannt, dass Glutathion gesundheitliche Vorteile hat. Diese als Superfoods bekannten Verbindungen enthalten Antioxidantien. Wenn der Glutathionspiegel niedrig ist, stehen die Zellen unter oxidativem Stress, und daher schtzt ein Anstieg des Glutathionspiegels die Zellen. Es ist ein Tripeptid aus Glutaminsure, Cystein und Glycin, das als Nahrungsergnzungsmittel unter der chemischen Bezeichnung GSH verkauft wird.
1 Was ist Glutathion?
In Zellprozessen fungiert es als Antioxidans. Im Einzelnen enthlt das Tripeptid drei Aminosuren:
Glutaminsure
Cysteine
Glycine
Es stimmt nicht, dass GSH eine Peptidbindung ist;vielmehr ist es ber Gamma-Carboxyle mit Glutaminsure und Cystein verbunden. Es wird durch die Glutamat-Cystein-Ligase hergestellt. Der erste Schritt bei der Glutathionsynthese ist dieser. Beim Abbau von ATP zu ADP entsteht Gamma-Glutamylcystein. Gamma-Glutamylcystein wird von Enzymen synthetisiert. [1] Die Schmelztemperatur des weien Feststoffs liegt bei etwa 185 C bis 195 C.
2 Wie wirkt Glutathion?
Aufgrund der chemischen Struktur von Glutathion kann es sich auf unterschiedliche Weise manifestieren. In dieser kurzen bersicht ber die antioxidative Wirkung werden nur einige aufgefhrt:
Da Glutathion eine Thiolgruppe besitzt, hat es reduzierende Eigenschaften: Das Antioxidans stellt Elektronen zur Verfgung, es oxidiert und GSSG wird produziert. Eine Disulfidbrcke verbindet die Molekle, so dass ein Dimer entsteht. Als Teil dieses Prozesses bauen Enzyme Glutathiondisulfid ab und reduzieren GSH. Es ist ein Kreislauf.
Glutathion reduziert oxidativen Stress in Pflanzen, der beispielsweise durch Wasserstoffperoxid verursacht wird. Wasserstoffperoxid spielt nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Zellalterung und der Theorie freier Radikale, sondern moduliert auch die Immunreaktionen.
Phytochelatin wird von deaktivierten Glutathionen gebildet. Durch die Schwermetallbindung von Phytochelatinen werden Pflanzen entgiftet. In Studien reduziert GSH 5-wertiges Arsen zu 3-wertigem Arsen und startet so den Entgiftungsprozess.
https://praxisumschau.com/glutathion/Puffer fr reaktive Komponenten (freie Radikale). In diesem Moment oxidieren Glutathione zu GSSG und dienen als Fnger freier Radikale. Durch eine Disulfidbrcke werden Dimere gebildet. Stress und Entzndungen sind Situationen, in denen Glutathion diese Wirkung hat. Darber hinaus neutralisiert es reaktive Sauerstoffspezies, die sich im Krper bilden.
Menschen verwenden Glutathion als Reservequelle fr Cystein, wenn sie es bentigen. Cystein ist sehr reaktiv und wird schnell umgewandelt. In diesem Fall steht ein Puffer zur Verfgung. Als Teil der Eicosanoide-Synthese ist es fr die Signalbertragung verantwortlich: Eicosanoide steuern Blutdruck, Entzndungen und Schmerzsignale.
Antioxidantien verringern die Schwierigkeit der Ausscheidung verschiedener Verbindungen.
Die Immunabwehr wird gestrkt.
Der Schutz vor Stoffwechselstrungen beinhaltet den Erhalt von Zellproteinen.
Vitamin C und E bleiben erhalten.
Leber, Nieren, Darm und Lungengewebeflssigkeit haben die hchsten Glutathionspiegel. Im Magen-Darm-System neutralisiert das Antioxidans Giftstoffe, die durch Nahrung und Atem aufgenommen werden. Auf den Schleimhuten des Magen-Darm-Trakts befindet sich eine hohe Konzentration von Glutathion, wo das Tripeptid Giftstoffe neutralisiert, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen. [2]
3Wirkung - Biosynthese, L-Glutathion und Nahrung
Damit die Wirkung eintritt, ist das Auftreten entscheidend. Tatschlich kann der menschliche Krper das Tripeptid selbst herstellen. Glutaminsure (Alpha-Aminoglutarsure), Cystein (L-Cystein) und Glycin sind jedoch in ausreichender Menge notwendig. Die Versorgung des Krpers mit der organischen Verbindung oder den genannten Bausteinen erhht den Glutathionspiegel. Der Cysteingehalt in Sonnenblumenkernen, Weizenmehl und Hhnereiern ist hher als in Glutaminsure, die in Kuhmilch, Weizenmehl und Tomatenmark vorkommt.
Es ist mglich, Glutathion zu konsumieren oder verschiedene Lebensmittel zu essen, die Glutathion enthalten, ohne auf diese Bausteine angewiesen zu sein. Im Sommer sind Tomaten und Avocados ideal, aber auch Zucchini und Spinat. Proteinquellen sind frisches Fleisch, Fisch, Obst und Gemse (auch gekocht). Der Krper kann Tripeptide durch Biosynthese ergnzen, wenn er nicht gengend Aminosuren ber die Nahrung erhlt. Bei Unvertrglichkeiten und in Ausnahmesituationen kann der Bedarf hierfr hher sein. Als Nahrungsergnzungsmittel ist L-Glutathion ebenso erhltlich wie als Superfood. Mit zunehmendem Alter sinkt der Glutathionspiegel in den Zellen;Wenn das Immunsystem geschwcht ist, kann der Glutathionspiegel zu niedrig sein.
Dosen, gepkelte, getrocknete, gerucherte und andere industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten nur geringe Mengen des Antioxidans. Trotz der heutigen Essgewohnheiten werden tglich nur 50 mg bis 60 mg Calcium aufgenommen. Ein Glutathionmangel kann durch den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln entstehen.
4 Welches Glutathion ist das Beste?
Es ist auch biologisch aktiv und reduziert, genau wie das liposomale Glutathion von Yoyosan. Da L-Glutathion Schwefel enthlt, kann es Elektronen aufnehmen und auf diese Weise freie Radikale neutralisieren. Dieses Molekl kann verbrauchte Antioxidantien regenerieren, was es zu einem so wertvollen Gut macht. Das gilt neben den Vitaminen A, C und E auch fr Flavonoide, Coenzym Q10 und Selen.
L-Glutathion wird in Form von Yoyosan in einem magensaftresistenten berzug bereitgestellt, um eine (bessere) Aufnahme im Zwlffingerdarm zu gewhrleisten, da die Magensure das Tripeptid bereits im Magen abbaut. Dafr sorgt die Phospholipid-Doppelschicht. Liposomal bedeutet, dass das Tripeptid in einer wssrigen Lsung vorliegt, die mit l bedeckt ist. Das Material kann im Verdauungstrakt besser aufgenommen werden, bleibt lnger im Blut und wird auf diese Weise leichter in die Zellen aufgenommen. Letzteres wird als Bioverfgbarkeit bezeichnet.
1 Was ist Glutathion?
In Zellprozessen fungiert es als Antioxidans. Im Einzelnen enthlt das Tripeptid drei Aminosuren:
Glutaminsure
Cysteine
Glycine
Es stimmt nicht, dass GSH eine Peptidbindung ist;vielmehr ist es ber Gamma-Carboxyle mit Glutaminsure und Cystein verbunden. Es wird durch die Glutamat-Cystein-Ligase hergestellt. Der erste Schritt bei der Glutathionsynthese ist dieser. Beim Abbau von ATP zu ADP entsteht Gamma-Glutamylcystein. Gamma-Glutamylcystein wird von Enzymen synthetisiert. [1] Die Schmelztemperatur des weien Feststoffs liegt bei etwa 185 C bis 195 C.
2 Wie wirkt Glutathion?
Aufgrund der chemischen Struktur von Glutathion kann es sich auf unterschiedliche Weise manifestieren. In dieser kurzen bersicht ber die antioxidative Wirkung werden nur einige aufgefhrt:
Da Glutathion eine Thiolgruppe besitzt, hat es reduzierende Eigenschaften: Das Antioxidans stellt Elektronen zur Verfgung, es oxidiert und GSSG wird produziert. Eine Disulfidbrcke verbindet die Molekle, so dass ein Dimer entsteht. Als Teil dieses Prozesses bauen Enzyme Glutathiondisulfid ab und reduzieren GSH. Es ist ein Kreislauf.
Glutathion reduziert oxidativen Stress in Pflanzen, der beispielsweise durch Wasserstoffperoxid verursacht wird. Wasserstoffperoxid spielt nicht nur eine entscheidende Rolle bei der Zellalterung und der Theorie freier Radikale, sondern moduliert auch die Immunreaktionen.
Phytochelatin wird von deaktivierten Glutathionen gebildet. Durch die Schwermetallbindung von Phytochelatinen werden Pflanzen entgiftet. In Studien reduziert GSH 5-wertiges Arsen zu 3-wertigem Arsen und startet so den Entgiftungsprozess.
https://praxisumschau.com/glutathion/Puffer fr reaktive Komponenten (freie Radikale). In diesem Moment oxidieren Glutathione zu GSSG und dienen als Fnger freier Radikale. Durch eine Disulfidbrcke werden Dimere gebildet. Stress und Entzndungen sind Situationen, in denen Glutathion diese Wirkung hat. Darber hinaus neutralisiert es reaktive Sauerstoffspezies, die sich im Krper bilden.
Menschen verwenden Glutathion als Reservequelle fr Cystein, wenn sie es bentigen. Cystein ist sehr reaktiv und wird schnell umgewandelt. In diesem Fall steht ein Puffer zur Verfgung. Als Teil der Eicosanoide-Synthese ist es fr die Signalbertragung verantwortlich: Eicosanoide steuern Blutdruck, Entzndungen und Schmerzsignale.
Antioxidantien verringern die Schwierigkeit der Ausscheidung verschiedener Verbindungen.
Die Immunabwehr wird gestrkt.
Der Schutz vor Stoffwechselstrungen beinhaltet den Erhalt von Zellproteinen.
Vitamin C und E bleiben erhalten.
Leber, Nieren, Darm und Lungengewebeflssigkeit haben die hchsten Glutathionspiegel. Im Magen-Darm-System neutralisiert das Antioxidans Giftstoffe, die durch Nahrung und Atem aufgenommen werden. Auf den Schleimhuten des Magen-Darm-Trakts befindet sich eine hohe Konzentration von Glutathion, wo das Tripeptid Giftstoffe neutralisiert, bevor sie in den Blutkreislauf gelangen. [2]
3Wirkung - Biosynthese, L-Glutathion und Nahrung
Damit die Wirkung eintritt, ist das Auftreten entscheidend. Tatschlich kann der menschliche Krper das Tripeptid selbst herstellen. Glutaminsure (Alpha-Aminoglutarsure), Cystein (L-Cystein) und Glycin sind jedoch in ausreichender Menge notwendig. Die Versorgung des Krpers mit der organischen Verbindung oder den genannten Bausteinen erhht den Glutathionspiegel. Der Cysteingehalt in Sonnenblumenkernen, Weizenmehl und Hhnereiern ist hher als in Glutaminsure, die in Kuhmilch, Weizenmehl und Tomatenmark vorkommt.
Es ist mglich, Glutathion zu konsumieren oder verschiedene Lebensmittel zu essen, die Glutathion enthalten, ohne auf diese Bausteine angewiesen zu sein. Im Sommer sind Tomaten und Avocados ideal, aber auch Zucchini und Spinat. Proteinquellen sind frisches Fleisch, Fisch, Obst und Gemse (auch gekocht). Der Krper kann Tripeptide durch Biosynthese ergnzen, wenn er nicht gengend Aminosuren ber die Nahrung erhlt. Bei Unvertrglichkeiten und in Ausnahmesituationen kann der Bedarf hierfr hher sein. Als Nahrungsergnzungsmittel ist L-Glutathion ebenso erhltlich wie als Superfood. Mit zunehmendem Alter sinkt der Glutathionspiegel in den Zellen;Wenn das Immunsystem geschwcht ist, kann der Glutathionspiegel zu niedrig sein.
Dosen, gepkelte, getrocknete, gerucherte und andere industriell verarbeitete Lebensmittel enthalten nur geringe Mengen des Antioxidans. Trotz der heutigen Essgewohnheiten werden tglich nur 50 mg bis 60 mg Calcium aufgenommen. Ein Glutathionmangel kann durch den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln entstehen.
4 Welches Glutathion ist das Beste?
Es ist auch biologisch aktiv und reduziert, genau wie das liposomale Glutathion von Yoyosan. Da L-Glutathion Schwefel enthlt, kann es Elektronen aufnehmen und auf diese Weise freie Radikale neutralisieren. Dieses Molekl kann verbrauchte Antioxidantien regenerieren, was es zu einem so wertvollen Gut macht. Das gilt neben den Vitaminen A, C und E auch fr Flavonoide, Coenzym Q10 und Selen.
L-Glutathion wird in Form von Yoyosan in einem magensaftresistenten berzug bereitgestellt, um eine (bessere) Aufnahme im Zwlffingerdarm zu gewhrleisten, da die Magensure das Tripeptid bereits im Magen abbaut. Dafr sorgt die Phospholipid-Doppelschicht. Liposomal bedeutet, dass das Tripeptid in einer wssrigen Lsung vorliegt, die mit l bedeckt ist. Das Material kann im Verdauungstrakt besser aufgenommen werden, bleibt lnger im Blut und wird auf diese Weise leichter in die Zellen aufgenommen. Letzteres wird als Bioverfgbarkeit bezeichnet.
